自治区名牌农产品、通辽市知名商标“新正达”牌扎鲁特绿豆,2007年出口量达到900吨,实现销售收入7853万元,出口创汇449万美元。
“新正达”牌绿豆是扎鲁特旗正大粮油贸易有限公司注册的知名品牌。该公司在全旗建设了5万亩有机绿豆种植基地和11万亩优质绿豆基地,通过了ISO-9001-2000质量体系认证和E鄄COCERT国际环境中心的有机认证,产品以籽粒饱满、颜色纯正、营养丰富深受国内外消费者青睐,远销美国、荷兰、法国、比利时、日本、韩国等国家。

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绿豆味道甘甜、性寒,它不但是民间重要的消夏食品,而且还具有清热消暑、利尿消肿、滋润皮肤;润喉止渴的功效。
绿豆的营养价值很高,可以说浑身是宝。像绿豆粉可以治疗疮肿烫伤;绿豆皮可以明目;绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤,不仅能增加营养,还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。
但是,绿豆虽好,由于它属寒性,所以脾胃虚弱的人不宜多食;而且,绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒的功效。 |